Der Braumeister der GETRÄNKEALKOHOLIKER ist JON BORSTEL CHAUVI. Komposition und Textdichtung lagen lange Zeit allein in seinen Händen. “Mittlerweile entstehen die Lieder in einer Art Gemeinschaftsproduktion, bei der ich aufgrund meines überlegenen Talents und meines UN-gewöhnlich guten Musikgeschmacks immer das letzte Wort haben muss”, bemitleidet sich JON BORSTEL CHAUVI. Nach dem Ausstieg von ABV BALZERAM im Jahr 2003 übernahm er sich an den Gesangparts der Band. Mittlerweile kann man ihm sogar zuhören. Acht Jahre hat JON BORSTEL CHAUVI zudem klassische Gitarre gelernt. Deshalb ist der Gitarren-Gott a.D. auch zurecht zu einem Fünftel der Lieblings-Gitarrist aller Bandmitglieder.